Wysokogatunkowa chińska zielona herbata o liściach zwiniętych w drobne, jednakowej wielkości kulki. Zwijanie powoduje, że liście są odrobinę podfermentowane i przez to ich barwa jest szaro-zielona. Napar ma barwę słomkowo-zieloną. Smak przy 2-3 minutowym zaparzeniu lekko słodkawy, po pięciu minutach bardziej wytrawny.

Zalecane 2-3 krotne parzenie w wodzie o temp. 70-80 st. C

Herbata zielona jest bogata w fluor, wapń, żelazo, potas, sód, cynk, witaminy (A, B1, B2, C, E, K). Pomocna w profilaktyce miażdżycy, zawiera antyoksydanty, przeciwdziała próchnicy.